起诉离婚一方不到庭不能离婚。
因为离婚案件属于涉及身份关系的案件，当事人双方必须到庭参加庭审，如果经两次传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以拘传。
能不能离婚，需要依据具体选择的离婚方式来确定。如果是双方是属于协议离婚的，有一方不到场的，不能办理离婚；如果是是与诉讼离婚的，一般情况下双方当事人应当均到场，但是有一方不到场的也可以按照缺席判决的原则准予离婚。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》
第一千零七十六条
夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。
离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。
第一千零七十九条 【诉讼离婚】夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民提起离婚诉讼。
人民审理离婚案件，应当进行调解;如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：
(一)重婚或者与他人同居;
(二)实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员;
(三)有、吸毒等恶习屡教不改;
(四)因感情不和分居满二年;
(五)其他导致夫妻感情破裂的情形。
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百零九条 人民对下列案件，根据当事人的申请，可以裁定先予执行：
（一）追索赡养费、扶养费、抚养费、抚恤金、医疗费用的；
（二）追索劳动报酬的；
（三）因情况紧急需要先予执行的。